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고혈압 막아주는 식품 10가지
고혈압은 '침묵의 살인자'로 불린다.
그 이유는 혈압이 심각한 수준까지 올라가도 증상을 느끼지 못하는 경우가 많기 때문이다.
고혈압은 신장(콩팥)병, 심장마비, 뇌졸중, 시력 문제 등을 유발하는 원인이 된다.
고혈압은 유전적 요인과 함께 환경적 요인도 주요한 원인으로 꼽힌다.
이는 가족들이 같은 환경에서 식생활을 하기 때문에
후천적 영향으로 인한 발생률도 높다는 것이다.
고혈압을 막기 위해서는 소금(나트륨)과 포화지방이 많이 든 음식
섭취량을 줄이는 등의 노력이 필요하다.
또한 꾸준한 운동과 과일, 채소 등을 더 많이 먹는 등 식습관 개선으로
혈압을 자연스럽게 낮출 수 있다.
미국의 건강, 영양 정보 사이트 '조이바우어닷컴'과 건강,
의료 정보 사이트 '프리시즌메드닷컴'이
혈압을 낮추는 식품 10가지를 소개했다.
◆ 시금치
짙은 녹색의 보석 같은 채소다.
칼로리는 낮고 식이섬유소가 풍부할 뿐만 아니라
칼륨, 엽산, 마그네슘과 같은 심장건강에 좋은 영양소가 가득 들어있다.
이런 성분들은 혈압을 낮추며 혈압 수치를 안정적으로 유지시킨다.
◆ 마늘
미국 뉴올리언스 임상연구센터에 따르면,
마늘에 들어있는 알리신 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고
고혈압에 도움을 주는 것으로 나타났다.
◆ 양파
'영양학 저널(journal of Nutrition)'에 따르면,
양파에 들어있는 항산화제 플라보노이드의 일종인 케르세틴 성분이
수축기와 확장기의 혈압을 모두 감소시키는 것으로 나타났다.
◆ 감자
심장건강에 중요한 성분인 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 들어있다.
몸속 칼륨양이 낮으면 신체는 너무 많은 양의 나트륨을 함유하게 된다.
반면 칼륨이 풍부한 음식을 먹게 되면
이런 나트륨을 효과적으로 제거하게 된다.
특히 칼륨과 마그네슘은 혈류를 개선시키는 데 중요한 성분으로
고혈압을 저지하는 데 도움이 된다.
◆ 바나나
들고 다니며 먹기에도 간편한 바나나에는 칼륨이 많이 들어있다.
더운 계절에는 얼려서 먹으면 맛도 있고 건강에도 좋다.
◆ 계피
육계나무의 껍질인 계피는 혈압을 낮추고 당뇨병을 퇴치하는 효능이 있다.
연구에 따르면,
계피를 물에 녹여 마시게 한 결과 혈당 수치를 낮추는
항산화제가 증가하는 것으로 나타났다.
◆ 강낭콩
영양이 풍부할 뿐만 아니라 다용도로 쓰이는 강낭콩에는
수용성 섬유질과 마그네슘, 칼륨 등이 많이 들어있다.
이런 성분들은 혈압을 낮출 뿐만 아니라
전반적인 심장건강을 증진시키는 효능이 있다.
◆ 다크 초콜릿
미국의학협회저널(JAMA)에 실린 연구에 따르면,
약 30칼로리에 해당하는 다크 초콜릿 작은 조각 한 개를
18주 동안 매일 먹은 사람은 체중 증가나
다른 역효과 없이 혈압이 낮아진 것으로 나타났다.
코코아 분말이 70% 이상 든 다크 초콜릿이 이런 효과를 발휘한다.
◆ 올리브 오일
지중해식 식단에 꼭 들어가는 올리브 오일은 혈압을 낮추는 효능을 갖고 있다.
올리브 오일을 자주 섭취하는 지중해 지역의 사람들은
세계에서 가장 건강한 것으로 알려져 있다.
◆해바라기 씨=마그네슘이 풍부한 해바라기 씨는 간식용으로 좋다. 하루에 4분의 1컵 정도의 양만 먹으면 된다. 단 주의해야 할 것은 나트륨이 들어 있지 않아야 한다는 것이다. 소금으로 가공된 해바라기 씨는 나트륨 함량이 너무 높은 경우가 많다.