커피에 관한 전설 이야기

  서기 600년경 어느날 에티오피아의 한 소년칼디가

 자신이 방목해서 기르고 있는 염소가 흥분하여 날뛰며 잠들지 않고

 신경질적인 모습을 목격하게 되는데

관찰해보니

 염소가 입속의 빨간 열매를 물고 있는 것을 알게 되고

 호기심에 이끌리어 칼디는

 직접 빨간열매를 숲속에서 따 끓여 먹어 보고는 흥분되고

 기운이 솟고 피로가 풀리며 머리가 맑아지는 것을 느끼게 됩니다.

 칼디가 발견한 이 열매가 바로 커피였던 것이죠.

그래서 

커피가 한동안 악마의열매라는

불명예스러운 별칭이 달리기도 했다네요

블랙커피의 효능

 숙취해소

 카페인 때문

. 카페인은 이뇨작용을 하게 되어 있고. 

 몸안의 수분을 몸밖으로 빼내어줍니다

그래서

 체내에 남아있는 알콜 성분을 그냥 물마시는 것 보다는

 훨씬 더 빨리 체외로 배출시켜 준답니다.

그러나

숙지해야 할 포인트는

 블랙커피와 함께 물도 다량으로 많이 마셔 주셔야 탈수가 생기지 않는다는 사실.

 항암효과

 폴리페놀로 알려져 있는 항산화물질이 많이 들어 있다는것 

 블랙커피효능으로 암세포억제를 해준다는 

 특히 후두암, 간암, 전립선암 그리고 난소암에도 큰 효과가 있다고 

각종 성인병 예방

 노화, 심장병, 면역력감소, 백내장, 퇴해성 질환등을 예방해주고 

증상도 어느 정도 완화시켜 주는데

그 폴리페놀 덕분이죠

 블랙 커피 효능의 대표라고 알려져 있는 

폴리페놀 성분은 녹차의 7배, 홍차의 9배가 높다고 알려져있습니다.

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