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무청을 말려서 삶고 된장을 넣고
끓이면 정말 맛있는 시래기 국이 되지요.
시골에서 먹으면 정말 그 맛이 일품이요.
겨울에 먹으면 그야말로 금상첨화지요.
하지만 현실은 바쁘다.
핑계고요 ㅡㅡ;
요리를 못합니다.
역시 핑계입니다 ㅡㅡ;
요리에 별 관심이 없습니다.
정답.
결국 선택한 것이 인스턴트나
시래기 삶아서 덩어리로 만들어 놓은 것을 사지요.
그러다 발견한 시래기된장국
시골의 그 시래기된장국에는 한참 미치지 못하지만
그래도 나름 열심히 만들었다는 느낌도 들고
맛고 괜찮고 양도 푸짐합니다.
<미당> 시래기된장국
을 살짝 추천해 봅니다^^
홍콩 독립