Latest Posts Recent Comments 문의사항 신고하기 이용안내 이벤트 포인트 리스트 공지사항 관리자문의

진행중 이벤트

Windows Forms Professional Utilities "Rufus"
OS Forms "OsBlood"

오매마켓

공지사항

내일부터 한글화 게시판을 운영중단 합니다

고정공지

(자유게시판에서 질문 금지) 질문하신 유저는 통보 없이 "계정정리" 될수 있습니다.

Warning!  자유 게시판에서 질문을 하시면 바로 강퇴 됩니다.

자유 게시판 : 자유로운 글 작성

쓰기

언제 바나나를 먹을까?

파란천사
분류 :
일반
조회 수 : 84
추천 수 : 0
등록일 : 2019.11.07 20:31:50
글 수 21,850
URL 링크 :

74489715726949850.jpg

언제 바나나를 먹을까?

 

 

◆초록색 바나나(덜 숙성)

 

우선 덜 익은 느낌이 드는 단단한 초록색 바나나에는 포드맵이라는 성분이 적게 들어있다. 포드맵은 소장에서 잘 흡수되지 않아 과민성 장증후군을 악화시키는 탄수화물이다. 대신 유익한 전분이 다량 함유돼 있어서 초록색 바나나를 먹으면 금세 포만감을 느낄 수 있다.

또 가스가 쉽게 차거나 더부룩함을 느낄 수 있고 단맛이 덜하지만, GI지수(혈당지수)가 낮아서 다이어트에도 효과적이다.

◆노란색 바나나(약간 숙성 또는 알맞은 숙성)

초록색 바나나가 조금 더 익어서 노란색이 되면 탄수화물 비율이 낮아지고 당 비율이 높아진다. 노란색 바나나에는 초록색보다 더 많은 당 성분이 있어서 씹기가 더 부드럽고 달콤한 특징이 있다. 여기에 GI지수가 높아서 쉽게 소화된다.

식감과 맛이 좋지만 쉽게 소화되는 만큼 포만감은 오래 유지되지 않을 수 있다. 색이 진해질수록 비타민 C와 E 같은 산화방지 성분이 높아지고 섬유소의 양도 풍부한 상태가 유지된다.

◆반점이 생긴 바나나(매우 숙성)　

바나나의 색이 진해지고 짙은 갈색의 반점이 생기기 시작한 상태가 되면 비타민과 미네랄 함량이 줄어든다. 당 성분이 이전보다 많아지면서 맛도 더 달아진다. 핀토는 “갈색 반점이 생기기 시작한 바나나는 이미 수확한 지 오랜 시간이 지났다는 것을 의미하며, 바나나가 들어있던 탄수화물 상당부분이 당으로 전환됐다는 것을 의미한다”고 설명했다.

다만 반점이 생긴 바나나에도 산화방지 성분이 풍부하며 이는 암 예방에 도움이 될 수 있다고 밝혔다.

◆검게 변한 바나나(과숙성)

이 단계가 되면 기존의 건강한 탄수화물 성분이 대부분 모두 당으로 변한다. 바나나 속 엽록소도 파괴되는데, 이는 산화방지 성분이 최고치로 증가하기 때문이다. 결과적으로 당은 많아지고 섬유소는 적어진다. 핀토는 “너무 많이 익은 바나나는 먹지 않는 것이 더 나을 수 있다”고 밝혔다.

이 게시물을
목록
이전글 다음글

강글레리

2019.11.07
23:20:03
profile

바나나 파초에서 그냥 노랗게 익은 바나나를 먹고 싶습니다^^

 

댓글

happyhappy

2019.11.08
12:47:19

네, 잘 봤습니다.

댓글

놀부네

2019.11.08
16:47:06

좋은정보 감사합니다.

댓글

금수저

2019.11.09
00:35:33
검은 반점 생길때가 젤 맛있더라구요.
댓글
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 불편 ※ 박제 (댓글도배) 리스트 ※ (Updated 2019-08-21) [14] file 은소라 2019-08-13 2134
공지 정보 오에스 매니아 [ OSManias ] 게시판 및 댓글 이용 안내 [ V : 3.0 ] UzinSG 2019-04-30 2815
공지 정보 오에스 매니아 [ OSManias ] 게시판 이용 안내 [ V : 3.0 ] UzinSG 2019-04-30 2091
공지 불편 오매에서 주관적인 댓글 작성하지 마세요 [56] file Op 2019-04-10 2918
21590 일반 아무것도 없는 땅 [1] file 응딱 2022-10-28 98
21589 일반 울타리를 넘어라 [1] file 응딱 2022-10-27 82
21588 일반 나는 희망의 증거가 되고 싶다 [1] file 응딱 2022-10-25 127
21587 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 24일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-24 144
21586 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 24일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-24 38
21585 일반 원칙과 생명 사이에서 [1] file 응딱 2022-10-24 77
21584 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 21일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-21 108
21583 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 21일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-21 30
21582 일반 불행한 사람의 특징 [2] file 응딱 2022-10-21 125
21581 일반 코끼리가 가장 무서워하는 것은? [1] file 응딱 2022-10-20 75
21580 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 20일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-20 105
21579 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 20일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-20 37
21578 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 19일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-19 93
21577 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 19일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-19 38
21576 일반 왼손잡이는 고쳐야 하나? [1] file 응딱 2022-10-19 87
21575 일반 별 모양의 돌 [1] file 응딱 2022-10-18 90
21574 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 18일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-18 94
21573 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 18일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-18 21
21572 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 17일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-17 97
21571 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 17일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-17 25
21570 일반 사람은 궁하면 거짓말을 하게 된다 [1] file 응딱 2022-10-17 46
21569 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 16일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-16 56
21568 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 16일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-16 26
21567 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 15일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-15 119
21566 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 15일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-15 25
21565 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 14일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-14 67
21564 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 14일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-14 27
21563 일반 늑대와 학 [1] file 응딱 2022-10-14 87
21562 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 13일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-13 104
21561 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 13일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-13 18
21560 일반 나는 실패하지 않았습니다 [1] file 응딱 2022-10-13 51
21559 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 12일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-12 90
21558 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 12일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-12 29
21557 일반 불평 끝에 결국 남은 것은? [1] file 응딱 2022-10-12 45
21556 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 11일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-11 87
21555 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 11일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-11 30
21554 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 9일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-09 20
21553 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 8일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-08 122
21552 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 8일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-08 24
21551 일반 필리핀 촌동네 [2] file 필농군 2022-10-07 77
21550 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 7일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-07 26
21549 일반 끝날 때까지 끝난 게 아니다 [1] file 응딱 2022-10-07 347
21548 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 7일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-07 81
21547 일반 실패 없이 세상을 살아가는 사람은 없다 file 응딱 2022-10-06 53
21546 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 6일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-06 105
21545 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 6일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-06 14
21544 코로나 백신 4차 면여력 붕괴 [3] Op 2022-10-05 108
21543 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 5일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-05 79
21542 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 5일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-05 31
21541 일반 사진관의 기억 [1] file 응딱 2022-10-05 52
21540 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 4일 별자리 운세 까망앙마 2022-10-04 91
21539 일반 [오늘의 운세] 2022년 10월 4일 띠별 운세 까망앙마 2022-10-04 29
목록
쓰기

오에스매니아