Latest Posts Recent Comments 문의사항 신고하기 이용안내 이벤트 포인트 리스트 공지사항 관리자문의

공지사항

고정공지

(자유게시판에서 질문 금지) 질문하신 유저는 통보 없이 "계정정리" 될수 있습니다.

놀이터 일간 추천 베스트

놀이터 일간 조회 베스트

저염식 하면 절대 안 되는 사람 있다

입력 : 2017.02.03 15:00

Medical 식단 관리

소금이 건강에 독(毒)이라며 무작정 소금을 피하거나 저염식하려는 사람들이 있다. 과도한 소금은 나쁘지만, 소금 자체는 생명 유지에 반드시 필요하다. 저염식을 피해야 하는 사람도 있다.

 

소금은 몸에 꼭 필요하다
과도한 염분 섭취는 위점막을 손상시키고, 칼슘을 소변으로 빠져나가게 해 골다공증을 유발한다. 그러나 일정량의 소금은 우리 몸에 꼭 필요하다. 소금의 주성분은 나트륨이다. 나트륨은 우리 몸의 노폐물 배출을 돕고, 체액(體液, 혈액·림프액 등 몸속 액체)의 양을 조절한다. 체중 60kg인 사람의 경우, 몸 안에 70~80g의 나트륨을 가지고 있다. 

체내 나트륨 농도가 이보다 낮으면 식욕감퇴·무기력함·피로감 등이 생긴다. 땀을 많이 흘려 나트륨 농도가 급격히 줄어들면 현기증이 나거나 탈진하기도 한다. 세계보건기구(WHO)에서는 하루 5g의 소금(나트륨 2000mg) 섭취를 권장한다. 물론 소금을 일부러 과도하게 섭취할 필요는 없다. 한국건강증진개발원의 2015년 자료에 따르면 한국인의 1인당 평균 나트륨 섭취량은 3871mg으로, WHO 권고 섭취량의 2배 정도로 많다.

 

심장병 환자, 나트륨 부족하면 심근경색 위험 높아져
심장병 환자가 저염식하는 건 좋지 않다. 나트륨 섭취가 부족할 경우 혈액량이 줄어들면서 심장에 무리를 주기 때문이다. 캐나다 맥마스터대학 연구팀은 심장병 환자 2만8880명을 7년간 분석했다. 연구에서는 심장병 환자를 하루 동안 소변으로 배출하는 나트륨량이 어느 정도인지에 따라 그룹별로 분류했다. 소변 배출 나트륨량은 섭취량과 비례한다. 그 결과, 사망률이 가장 높은 그룹은 하루 나트륨 배출량이 8g 이상인 그룹이었다. 그다음으로 사망률이 높은 그룹은 하루 나트륨 배출량이 2g 미만인 그룹이었다. 사망률이 가장 낮은 그룹은 하루 나트륨 배출량이 4~6g인 그룹이었다. 심근경색과 뇌졸중 발생률 역시 비슷한 경향을 보였다. 8g 이상 그룹의 심근경색·뇌졸중 발병률은 각각 6.8%, 6.6%였고, 2g 미만 그룹의 발병률은 각각 5.1%, 4.9%였다. 4~6g 그룹은 4.6%, 4.2%로 가장 낮았다. 짜게 먹어도 나쁘지만, 일부러 저염식해도 건강을 해친다는 이야기다.

심장병 환자가 나트륨을 너무 적게 먹는 게 건강에 좋지 않은 이유는 나트륨이 체액의 양을 조절하기 때문이다. 나트륨 섭취가 적으면 몸에서 체액 양을 잘 조절하지 못해 혈액 양이 줄어든다. 서울아산병원 심장내과 한기훈 교수는 “심장병으로 심장의 수축 기능이 떨어져 있는 화자는, 나트륨 섭취량이 적어 혈액 양이 줄어들면 혈액을 전신으로 보내지 못해 문제가 생긴다”고 말했다. 또한 나트륨이 부족하면, 심장이 제대로 수축하지 않을 수 있어 심장병 환자에게 치명적이다.

 

고혈압 환자, 저염식만 하면 오히려 고지혈증 생겨
고혈압 환자는 과도한 나트륨 섭취를 피해야 한다. 나트륨이 과도하면 혈압이 더 높아지는 경향이 있어서다. 그러나 아무런 치료를 받지 않으면서 저염식만 하는 것도 위험하다. 브라질 상파울로대학 연구팀이 고혈압 치료를 받지 않는 고혈압 환자 41명을 대상으로 실험한 결과, 하루에 나트륨 섭취를 1.38g으로 제한하니 고지혈증의 지표인 혈중 지방단백질·염증 수치가 올라갔다. 이는 나트륨 섭취를 3.68g으로 많이 먹은 그룹과 비슷한 결과였다. 

고혈압 환자에게 권장되는 하루 나트륨 섭취량은 2g이다. 나트륨은 혈액 속에 있는 지방이 필요한 곳으로 옮겨가도록 돕는데, 섭취를 적게 하면 지방이 제대로 옮겨가지 못해 고지혈증 위험이 높아지는 것이다. 결국 지나치게 짜게 먹는 건 조심해야 하지만, 극단적으로 나트륨을 줄인 저염식을 하는 것도 건강에 좋지 않다.


소금 1g 분량의 나트륨을 함유한 음식량
소금(정제염) 1g에는 나트륨이 400mg 들어 있다. 하루 먹는 소금 양에서 0.4를 곱하면 나트륨 섭취량이 된다. 각종 식품의 소금 1g에 해당하는 양은 다음과 같다. 보통 소금이나 간장, 된장, 고추장은 비슷하게 짜다고 생각하지만 소금보다는 간장이, 간장보다는 된장이나 고추장에 나트륨이 적게 들어 있다.

 

자료만 받아갈줄 아는 회원님들께, 개발자님들에게 최소한의 경우는 우리가 피드백으로 보답하는 겁니다

문제가 있던 없던 그동안 고생하신 것을 생각하여 피드백 작성을 부탁 드립니다
­
엮인글 :

의견쓰기::  상업광고, 인신공격,비방, 욕설, 아주강한음담패설등의 코멘트는 예고없이 삭제될수 있습니다. 회원정리 게시판

profile

얼음공주

2017.02.05 11:31
가입일: 2015:12.27
총 게시물수: 76
총 댓글수: 1359

감사합니다.

profile

shaula

2017.02.05 17:31
가입일: 2018:10.08
총 게시물수: 2
총 댓글수: 567

모든지 적당해야겠죠....

profile

프리네

2017.02.06 20:27
가입일: 2016:05.06
총 게시물수: 310
총 댓글수: 13182

이래서 적당히라는 말이 나왔나 보네요. 뭐든 지나치면 아니한만 못하군요.

profile

난달

2017.02.06 23:38
가입일:
총 게시물수: 3
총 댓글수: 67

정보 감사합니다...

List of Articles

IT정보 2017년 가장 기다려지는 IT기기 톱5

2017년 가장 기다려지는 IT기기 톱5

  • 등록일: 2017-02-09

571

VIEWS

17

COMMENTED

일반정보 비츠 EP 들어보니⋯"예쁜 쓰레기는 옛말, 가격도 착하네!" _Beats EP headphone

비츠 EP 들어보니⋯"예쁜 쓰레기는 옛말, 가격도 착하네!" _Beats EP headphone

  • 등록일: 2017-02-09

386

VIEWS

3

COMMENTED

일반정보 "델 XPS 27, 소리까지 신경써야 진정한 일체형PC?"_(Dell XPS 27, an all in one for the sound and vision crowd )

"델 XPS 27, 소리까지 신경써야 진정한 일체형PC?"_(Dell XPS 27, an all in one for the sound and vision crowd )

  • 등록일: 2017-02-09

351

VIEWS

2

COMMENTED

IT정보 쪼그라드는 태블릿 시장...대화면폰에 밀려

[이데일리 정병묵 기자] 태블릿PC 시장의 성장세가 급격하게 줄어들고 있다. 5.5인치 이상 크기의 대화면 스마트폰 판매량이 점점 늘어나면서 시장에서 설 자리가...

  • 등록일: 2017-02-08

407

VIEWS

11

COMMENTED

IT정보 상상하기 힘든 조합, AMD GPU 품은 인텔 CPU가 나온다고?

나오기만 하면 바로 사볼듯...

  • 등록일: 2017-02-07

313

VIEWS

2

COMMENTED

IT정보 구글 창업자 세르게이 브린, 래리 페이지

구글 창업자 세르게이 브린, 래리 페이지  닮았지만 다른 괴짜 공학도 ‘세상의 모든 정보’를 나누다   ‘디지털 유토피아’를 꿈꾸던 두 청년의 만남은 세상의 패러...

  • 등록일: 2017-02-04

563

VIEWS

2

COMMENTED

기타정보 3월에 소행성 지구와 가장 가깝게 접근···미, 소행성 충돌 방지나서

3월에 소행성 지구와 가장 가깝게 접근···미, 소행성 충돌 방지나서발행일 : 2017.01.14  <게티이미지뱅크>미국 정부가 소행성 충돌에 따른 지구멸망에 대비하기 ...

  • 등록일: 2017-02-04

467

VIEWS

3

COMMENTED

일반정보 저염식 하면 절대 안 되는 사람 있다

저염식 하면 절대 안 되는 사람 있다입력 : 2017.02.03 15:00 Medical 식단 관리소금이 건강에 독(毒)이라며 무작정 소금을 피하거나 저염식하려는 사람들이 있다...

  • 등록일: 2017-02-04

353

VIEWS

4

COMMENTED

윈도정보 윈도 10 무료 업그레이드 끝났다고? 지금도 된다 file

윈도 10 무료 업그레이드 끝났다고? 지금도 된다 4일 MS에 따르면 이 회사는 일반인을 위한 윈도 10 업그레이드 기간이 종료된 후에도 '보조 기술을 사용하는 고...

  • 등록일: 2017-02-04

498

VIEWS

7

COMMENTED

일반정보 Insider Preview build 15025 announced

February 1, 2017 12:01 pm Announcing Windows 10 Insider Preview Build 15025 for PC By Dona Sarkar / Software Engineer, Windows and Devices Group ...

  • 등록일: 2017-02-03

362

VIEWS

1

COMMENTED

IT정보 AI 시대, 사라지는 직업과 주목받는 직업은?

요즘 인공지능(AI) 이야기 많이 들어봤죠? 여러분이 앞으로 사는 시대에는 AI가 많은 역할을 담당하게 될 거예요. AI가 지금은 로봇청소기 수준이지만 곧 자동차...

  • 등록일: 2017-02-02

500

VIEWS

8

COMMENTED

IT정보 AI, 바둑 이어 포커도 인간 이겨…속임수 ‘능수능란’

[한겨레] 카네기멜론대의 AI 리브라투스 최고수 포커선수 4명 모두 제압 불확실한 상황의 해결사 기대 속 인간 속이는 위협적 존재 우려도  포커페이스란 말이 있...

  • 등록일: 2017-02-01

354

VIEWS

5

COMMENTED

IT정보 막다른 골목에 선 도시바, 분사·매각도 불투명..."파산 가능성 대두"

대규모 원전 사업 부실로 벼랑 끝에 몰린 일본 도시바가 유력한 대안으로 꼽은 전자장치사업(메모리 반도체) 분사 시나리오가 기대처럼 순조롭게 풀리지 않고 있...

  • 등록일: 2017-01-25

522

VIEWS

13

COMMENTED

IT정보 WSJ "갤노트7 발화 원인은 삼성SDI 배터리의 일정치 않은 크기"

리콜한 제품 발화원인은 "중국 ATL 배터리의 제조 결함"  (뉴욕=연합뉴스) 박성제 특파원 = 삼성전자의 갤럭시노트7 발화 원인이 삼성SDI 배터리의 일정치 않은 ...

  • 등록일: 2017-01-21

684

VIEWS

18

COMMENTED

기타정보 미친 놈이 미친개를 알아보는 것 같다.

미친 놈이 미친개를 알아보는 것 같다. 사병서 4성장군 ‘해병대의 전설’ 2년간 인연 맺은 홍재기 공군소장  “전쟁터에서 잔뼈 굵은 인물… 北 도발땐 군사조치 취...

  • 등록일: 2017-01-20

690

VIEWS

12

COMMENTED